Die Futterdatentabellen
wurden sehr schnell eines der beliebtesten Kapitel dieser Webseite.
Die Tabellen listen viele
europäische Futtersorten nach ihrer prozentualen Phosphat-, Eiweiß-, Natrium-
und Fettzusammensetzung auf.
Die Zahlen basieren auf
der Trockensubstanzanalyse. Mir
ist klar, dass sich viele Leute verwirrt fragen, warum die Zahlen der
Futterdatentabellen so stark von den Herstellerangaben der Dosen oder den
Angaben der Herstellerwebseiten abweichen.
Ich weiß auch, viele Leute
glauben, sie können jetzt einfach losgehen und das erstbeste Futter aus dieser
Liste kaufen, das ihre Katzen bereit ist, zu fressen. Leider ist es nicht so
einfach.
Bitte lesen Sie den
folgenden Text, der genau erklärt, wie die Futterwerte berechnet wurden und am
sinnvollsten genutzt werden können.
Bitte lesen Sie dieses
Kapitel sorgfältig, um sicherzustellen, dass Sie die Berechnung der Futterdaten
verstanden haben, bevor Sie mich anschreiben, um mir mitzuteilen, dass ich
falsche Angaben mache. Ich bin mir durchaus der Tatsache bewusst, dass die
Herstellerangaben auf den Futterdosenetiketten nicht mit denen dieser Liste
übereinstimmen.
Die verschiedenen
Methoden zur Bestimmung der Futterzusammensetzung
Unfortunately there
are a number of different ways of assessing food content, which can make
choosing a cat food a very confusing exercise. All these methods have their pros
and cons.
This page explains
the differences between the different methods and why I use dry matter analysis.
Garantierte Analyse
–
die amerikanische Methode
Praktisch alle
amerikanischen Katzenfutterhersteller erstellen ihre Futteranalysen auf
Basis der Guaranteed Analysis (GA). Das entspricht den Richtlinien der
AAFCO (Association of American Feed Control Officials), einem Verband
zur Überwachung und Kontrolle von Tierfutterprodukten. Die Vorschriften
des Verbandes überwachen die Produktion, korrekte Etikettierung und den
Verkauf von Heimtierfutter.
Guaranteed analysis is normally provided as As Fed data.
Leider ist diese
„Garantierte Analyse“ nur von eingeschränktem Nutzen bei dem Versuch,
Futter für CNE-Katzen zu vergleichen, denn diese Analyse berücksichtigt
nur die Höchst- und Mindestwerte der Futterrichtlinien für Katzen.
Lediglich Protein und Fett (Minimum), Ballaststoffe und Feuchtigkeit
(Maximum) sind vorgeschrieben. Wird der Phosphatanteil überhaupt angegeben
(was nicht zwingend erforderlich ist), meist nur in die Höhe der
gesetzlich vorgeschriebenen Mindestmenge. Das erschwert die Beurteilung,
ob ein Futter für eine nierenkranke Katze geeignet ist, denn dafür müssen
Sie unbedingt den genauen – oder zumindest! – den maximalen Phosphatgehalt
wissen. Die Minimumphosphatangabe ist möglicherweise irreführend. Wenn ich
Ihnen z.B. erzähle, ich habe
ein Mindesteinkommen von 25.000 $, in Wirklichkeit habe ich aber 250.000
$, ist das keine Lüge, ich habe Ihnen aber auch keine sinnvolle Auskunft
gegeben.
Hier sehen Sie die
Auswirkung auf das Futter bei einer Zusammensetzung mit folgenden
GA-Zahlen:
Feuchtigkeitsanteil: Maximum 80 %
Phosphatanteil:
Minimum 0,20 %
Gehen wir davon,
diese Werte sind richtig, erhalten wir einen Phosphatgehalt von 1 % in der
Trockensubstanzanalyse (siehe unten).
Jetzt nehmen wir an,
die tatsächlichen Werte sind:
Feuchtigkeitsanteil: 79 %
Phosphatanteil:
0,25 %
Lt.
Trockensubstanzanalyse (DMA) ergibt das einen Phosphatanteil von 1,19 %,
und damit einen deutlichen Unterschied im Vergleich zum Phosphatgehalt der
GA-Analyse.
Aus diesem Grund,
und weil viele Futterhersteller nicht in der Lage sind, Daten auf Basis
der Trockensubstanzanalyse zu übermitteln (etliche Hersteller scheinen nicht einmal den
Unterschied zu kennen!),
fehlen in den Futtertabellen ziemlich viele Sorten. Wir stehen aber in
ständigem Kontakt mit den Herstellern, um fehlende Daten nachzuliefern.
Nahezu alle
europäischen Katzenfuttermittelhersteller erheben ihre Futterdaten anhand
der „Typischen Analyse“, die den Richtlinien der europäischen Gesetzgebung
entspricht. Die Verordnung 183/2005/EC der Futtermittelhygiene regelt die
Sicherheit aller Lebensmittel in Europa, einschließlich des Tierfutters.
Die Verordnung 183/2005/EC
hier
auf Deutsch.Auf der Seite der
britischen Behörde für Lebensmittelsicherheit
The UK Food Standards Agency
finden Sie detailliertere Informationen über die gesetzlichen Bestimmungen
für Tierfutter auf Englisch. In Großbritannien sind über 90 Prozent der
Futterhersteller Mitglied in derPet Food
Manufacturers Association,
dem Verband der Tierfuttermittelhersteller, sie verpflichten sich dadurch
zur Einhaltung der Richtlinien.
Leider ist auch die
„Typische Analyse“ nur von begrenztem Nutzen bei Vergleich der für
CNE-Katzen geeigneten Futtersorten. Auch wenn diese Methode zuverlässiger
als die Garantierte Analyse (GA) ist, macht sie keine Angaben über den
Feuchtigkeitsanteil des Futters.
Was wir wirklich
brauchen, ist die „Dry Matter Analysis“ (DMA), die Trockensubstanzanalyse
Trockensubstanzanalyse - auf dieser Webseite eingesetzt
Die einzelnen
Katzenfuttersorten variieren in ihrem Feuchtigkeitsgehalt, das macht einen
Vergleich kompliziert. Beispielsweise ist es sehr schwierig, Nass- mit
Trockenfutter zu vergleichen, denn ersteres enthält natürlich mehr Wasser,
was sich wiederum auf die gesamte prozentuale Nährstoffverteilung
auswirkt. Die Trockensubstanzanalyse-Methode geht davon aus, dass dem
Futter das Wasser komplett entzogen wurde, dadurch wird es einfacher,
verschiedene Produkte miteinander zu vergleichen. Immer wenn auf dieser
Webseite Werte verschiedener Nahrungsbestandteile angegeben sind,
geschieht das auf der Grundlage der Trockensubstanzanalyse. Das entspricht
aber nicht automatisch dem, was auf der Dose zu lesen ist.
Nehmen wir ein
Beispiel. Sagen wir:
Sie geben Ihrer
Katze ein Futter mit 80 % Feuchtigkeit, ein typischer Anteil vieler
Dosenfuttersorten;
Der Phosphatanteil
des Futters liegt offenbar bei 0,25 %;
Ihre Katze frisst
100 g dieses Futters.
Es sieht danach so
aus, als würde Ihre Katze 0,25 g Phosphat (100 g x 0,25 %) mit dieser
Mahlzeit zu sich nehmen.
Das Futter besteht
jedoch zu 80 % aus Feuchtigkeit! Von den 100 g, die Ihre Katze gefressen
hat, waren also 80 g Wasser und nur 20 % feste Bestandteile oder reale
Trockensubstanz. Also liegt der prozentuale Phosphatanteil tatsächlich
höher als es zunächst den Anschein hatte. Das bedeutet, Ihre Katze hat
0,25 % geteilt durch (100 % - 80 %), also 1,25 % Phosphat aufgenommen.
Eine andere
Herangehensweise: Ihr Katzenfutter enthielt zuerst 1,25 % Phosphat. Der
Hersteller gab dann 80 % Wasser dazu. Nach wie vor ist der gleiche
Phosphatanteil im Futter, der prozentuale Phosphatanteil wird jedoch durch
die Feuchtigkeit verwässert und scheint dadurch niedriger zu sein. Um zu
verstehen, wie viel Phosphor Ihre Katze tatsächlich zu sich nimmt, müssen
Sie daher dem Futter den Wasseranteil rechnerisch entziehen.
Es gibt noch andere
Berechnungsmöglichkeiten des Nährstoffgehalts im Katzenfutter. Eine
weitere Methode, die
einige
Hersteller nutzen, ist die „Metabolisierbare Energie“ (ME). Wenn Sie eine
Angabe über die Kaloriendichte des Futters benötigen, ist das hilfreich.
Der Hauptgrund, warum ich mich für die Trockensubstanzanalyse entschied,
liegt darin, dass führende Tierärzte sie bei ihren Zielernährungsempfehlungen
für CNE-Katzen einsetzen.
Die
Trockensubstanzanalyse selbst berechnen
Sie müssen die
Trockensubstanz nicht häufig selbst berechnen, da ich sie für viele
Futtersorten bereits errechnet habe. Sollten Sie dennoch selbst rechnen
wollen, müssen Sie in Erfahrung bringen, wie viel Feuchtigkeit das Futterenthält, und
wie viel Prozent von der zu errechnenden Substanz enthalten ist (meistens
handelt es sich dabei um Phosphat). Dann können Sie anhand der Angaben den
wirklich enthaltenen Anteil berechnen:
Angenommen, das
Futter enthält laut Etikett 76 % Feuchtigkeit und 0,2 % Phosphat auf einer
„Wie gefüttert“-Basis, dann gilt folgende Formel:
Die Trockenmasse im
Futter ist immer 100 - (Prozent Feuchtigkeit im Futter). In diesem Beispiel
mit 76 % Feuchtigkeit, 100 – 76 %, verbleiben 24 % Trockenmasse.
Anschließend teilen Sie
den Phosphatanteil durch die Trockenmasse. In unserem Beispiel ist das 0,2 %
durch 24 % Trockenmasse, ergibt 0,833 Phosphatanteil in diesem Futter auf
Basis der Trockensubstanzanalyse.
Bedenken Sie bei
amerikanischen Futterdosen, dass diese Berechnung häufig nur bedingt
aussagekräftig ist, da die Prozentangaben meistens nur den minimal oder
maximal enthaltenen Nährstoffanteil statt der exakt enthaltenen Menge
benennen.
Bitte laufen Sie
jetzt nicht gleich los und kaufen Sie das an erster Stelle der Tabelle
stehende Futter! Vorher müssen noch wichtige Überlegungen angestellt
werden, welche speziellen Ernährungsanforderungen das Futter für Ihre
Katze erfüllen sollte.
Die Tabellen geben
lediglich Auskunft über die tatsächliche Verteilung der Nährstoffe in den
Futtersorten. Das ist aber nur eine Seite der Medaille. Es kommt auch auf
die Qualität der diversen Katzenfuttersorten an, insbesondere, was ist
hochwertiges Eiweiß, und welche Zutaten sind am hochwertigsten. Mehr über
diese speziellen Anforderungen finden Sie in den Kapiteln Ernährungsanforderungenund
Was soll ich füttern.
Wollen Sie
die genaue Zutatenliste einer bestimmten Futtersorte überprüfen, gehen Sie
am besten direkt zur Herstellerwebsite (hier
finden Sie eine Liste verschiedener deutscher Hersteller sowie deren
Firmenwebseiten). Sie können auch die Webseite eines Tierfuttershops (z.B.
Zooplus
in Deutschland) besuchen, dort finden Sie häufig Angaben über die
Zusammensetzung des im Shop verkauften Futters. Falls Sie Hilfe bei der
Auswahl der verschiedenen Katzenfutteroptionen brauchen und Tipps von
anderen Katzenhaltern mit nierenkranken Katzen erhalten möchten, werden
Sie Mitglied in Tanya's CKD Support
Group
oder der deutschsprachigen Yahoogruppe
Nierenkranke Katze
(NKL).
Berücksichtigen Sie
unbedingt auch den Kaloriengehalt des Katzenfutters. Ich werde oft
gefragt, ob ich in den Futtertabellen auch Kalorienangaben machen kann.
Das plane ich schon seit längerem.Ist
die von Ihnen gesuchte Futtersorte nicht
auf meinen Tabellen
aufgeführt, gehen Sie bitte auf die Herstellerseite. In der Regel kann man
sagen, fettreduziertes Futter enthält weniger Kalorien als soßenreiches
Futter.
Die
Mindestanforderungen der AAFCO
Kommerzielle
amerikanische Lebensmittel für ausgewachsene Katzen, die als Alleinfutter
zertifiziert sind, müssen den Richtlinien des AAFCO,
dem Verband amerikanischer Kontrollbehörden für Futtermittel, entsprechen.
Hier finden Sie die zulässigen Mindestnährstoffanforderungen der AAFCO (für
Kohlenhydrate gelten nur Höchstgrenzwerte):
These are the minimum levels permitted by AAFCO
(fibre is the only component which has a maximum level):
Nährstoffbestandteil
Minimaler Grenzwert für Gewachsene Katzen
(% auf Trockenwertbasis)
Phosphat
0,50
Eiweiß
26,00
Natrium
0,20
Fett
9,00
Phosphat
Ist der Phosphatwert im
Blutbild Ihrer Katze zu
hoch,
wird sie sich sehr krank fühlen, und es kann den Verlauf der Nierenerkrankung
beschleunigen.
Um diese Gefahren zu
mindern, sollten Sie den Phosphatwert (der durch Ihren Tierarzt anhand eines
Bluttests bestimmt wird) nicht über 4,5
mg/dl (USA) or 1.5 mmol/L (international)
steigen lassen.
Die einfachste und
wirksamste Art und Weise der Phosphatkontrolle ist die Fütterung eines
Katzenfutters mit niedrigem Phosphorgehalt.
Einige Menschen denken, wenn auf einer Futterverpackung Phosphat nicht
erwähnt ist, enthält es auch keines. Das ist praktisch unmöglich,
insbesondere, wenn die Nahrung wie die meisten Katzenfuttersorten
tierisches Protein enthält. Wie in der Tabelle oben aufgeführt, müssen
alle amerikanischen Alleinfuttersorten für erwachsene Katzen mindestens
0,5 Prozent Phosphat auf Grundlage der Trockensubstanzanalyse enthalten.
Viele Futtersorten enthalten jedoch erheblich mehr.
Idealerweise liegt
der Phosphatgehalt Ihres Futters unter 0,5 Prozent, wie es Dr. Scott Brown
in Management of feline chronic renal failure
(1998) Waltham Focus8 (3) empfiehlt. Diesen Anforderungen kann
kein die Richtlinien des AAFCO befolgendes kommerzielles Katzenfutter gerecht
werden, denn dort wird ein Mindestphosphatgehalt von 0,5 Prozent
vorgeschrieben.
Verweigert Ihre Katze
die verordnete Nierendiät, müssen Sie dennoch sicherstellen, dass sie etwas
frisst. Da der Mindestphosphatgehalt einer kommerziellen Katzennahrung bei 0,5
Prozent liegt, werden Sie kein Alleinfutter mit einem niedrigeren
Phosphatgehalt als 0,5 Prozent bekommen (im Gegensatz zu einer Nierendiät).
Möglicherweise finden Sie aber in den Futtertabellen ein Futter mit einem
niedrigen Phosphatgehalt, das Ihre Katze mag und frisst. Die Futtertabellen
sind nach Phosphatgehalt sortiert, Sie sehen daher leicht, welches Futter
möglicherweise in Betracht kommt.
Da Ihre Katze unbedingt
fressen muss, müssen Sie anfangs vielleicht Ihre Ambitionen in diesem Punkt
etwas zurückschrauben und mit einem Futter beginnen, dessen Phosphatgehalt
beispielsweise unter 0,75 Prozent oder 1 Prozent liegt.
Aber Ihr ultimatives
Ziel sollte ein Futter mit dem niedrigsten Phosphatgehalt sein, das Ihre Katze
frisst.
Für welches Futter auch
immer Sie sich entscheiden, bieten Sie es Ihrer Katze nicht von heute auf
morgen an, sondern führen Sie es allmählich ein, indem Sie das neue Futter
nach und nach unter das bisherige Futter mischen und so schrittweise den
Anteil des neuen Futters erhöhen. Damit mindern Sie auch die Gefahr von
Bauchschmerzen und Verdauungsproblemen.
If you are not
feeding a therapeutic kidney food, you will probably have to give your cat a
phosphorus binder. Please read the
Phosphorus Binders page for more information.
Eiweiß
Die Notwendigkeit eines
proteinreduzierten Futters für CNE-Katzen wird oft diskutiert, ist aber in
einem Frühstadium der Krankheit nicht unbedingt erforderlich. Weitere
Informationen finden Sie im Kapitel
Ernährungsanforderungen.
Da der
Harnstoffwertdurch
nierenschonendes Futter beeinflusst werden kann, geht es den meisten Katzen
besser, wenn Sie die Proteinaufnahme reduzieren - vor allem, wenn das
Nierenversagen voranschreitet, und der Harnstoffwert im Blut steigt.
Der Proteingehalt der
meisten Nierenfuttersorten
liegt zwischen 25 bis 35
Prozent.
Wenn Sie ein
handelsübliches Futter aus den Futterdatentabellen wählen, achten Sie bitte
nicht nurauf den Phosphatgehalt, sondern auch auf den Proteinwert.
Angenommen, Sie schwanken zwischen zwei Futtersorten mit dem gleichen
Phosphatgehalt, und Ihre Katze frisst beide Sorten, aber eine der beiden
Sorten enthält 32 Prozent Protein, die andere Sorte dagegen 50 Prozent, würde
ich mich für das proteinärmere Futter entscheiden.
Personally I would try to
feed a food with a protein level of 35% on a dry matter analysis basis, or
as close to this as you can get.
Natrium
Nierenkranke Katzen
neigen zu Bluthochdruck, daher ist es im Prinzip ratsam, Futter mit niedrigem
Natriumgehalt zu geben.
Tatsächlich belegt die
Studie,
Effects of sodium chloride on selected parameters in
cats
(2006) Kirk C. A., Jewell D. E., Lowry S. R., Veterinary Therapeutics:
Research in Applied Veterinary Medicine7(4) pp333-346, dass der
Blutdruck der teilnehmenden nierenkranken Katzen unverändert war. Jedoch lagen
die Harnstoff-, Kreatinin- und Phosphatwerte der Katzen mit dem natriumreichen
Futter im Vergleich höher als bei den Katzen, die natriumarmes Futter bekamen.
Der Natriumgehalt der
Nierendiätfuttersorten variiert sehr stark. Der zulässige Mindestgehalt liegt
laut AAFCO (in den USA)
bei 0,2 Prozent.
Es ist unwahrscheinlich, dass Sie ihn noch weiter erhöhen müssen.
Wie beim Eiweißgehalt
würde ich auch den Natriumgehalt bei der Futterauswahl berücksichtigen.Konkret
gesprochen: Wenn ich mich zwischen zwei Futtersorten mit dem gleichen
Phosphatgehalt und einem ähnlichen Proteingehalt entscheiden müsste, und meine
Katze frisst beide gleich gerne, fiele meine Wahl auf das Futter mit dem
niedrigeren Natriumgehalt.
Fett
Ebenso wie einen
erhöhten Proteinbedarf, haben Katzen auch einen im Verhältnis zu Menschen
oder Hunden höheren Fettbedarf.
Bei der Fettverwertung
entstehen weniger nierenschädliche Abfallprodukte als durch den Eiweißabbau,
deshalb ist die Verarbeitung keine Belastung für die Nieren, und die meisten
Nierendiäten gleichen den reduzierten Eiweißgehalt durch einen erhöhten
Fettgehalt aus.
So kann ein relativ stark
fetthaltiges Diätfutter eine ältere Katze dabeiunterstützen,
ihr Gewicht zu halten, ohne die Nieren zu sehr zu belasten.
Oder anders gesagt:
Haben Sie die Wahl zwischen zwei ähnlichen Futtersorten und möchten das
Gewicht Ihrer Katze halten oder sogar erhöhen, ist es sinnvoller, das Futter
mit dem höheren Fettgehalt zu wählen.
Informationsquellen
We have spent hours
contacting the various manufacturers to obtain the correct information, and I
have then crunched the numbers where necessary.
Diese Analysen
wurden in guten Glauben von den
Informationen gehandelt, die das Team von den
Futtermittelherstellern
erhalten hat. Wenn möglich, haben wir
die Informationen
schriftlich bestätigen
lassen, um eventuelle Missverständnisse auszuschließen. Die
Daten
entsprechen nicht unbedingt den Daten der Dosenetiketten, welche statt dem
tatsächlichen Gehalt nur den maximalen Gehalt von Feuchtigkeit und
Phosphor angeben.
Leider kann sich eine
Futterzusammensetzung ohne Vorwarnung ändern, daher kann hierfür keine
Garantie gewährt werden. Einige der Hersteller haben mich
sogar gebeten zu betonen, dass ihre Nicht-Diät Futtersorten nicht
für CNI-Katzen geeignet sind.
Für diejenigen, die mehrere
Krankheiten berücksichtigen müssen, listet die
Futterdatentabelle auch andere Diätfuttersorten auf. Obwohl ich bei CNE-Katzen keineRohfutterung
empfehle, kenne ich einige Katzenhalter, die dieses Futter
füttern, und daher sind auch diese Angaben in den Tabellen zu finden. Die Daten für Leckerlis werden in absehbarer Zeit
ergänzt.
Please see the
sidebar on the left or
Cat Food Data
Overview for links to the various food data tables, plus brand contact
details and my opinion of their levels of helpfulness.
Diese Seite zuletzt
überarbeitet: 26. Februar 2017
Links auf dieser Seite
zuletzt überprüft: 26. Februar 2017
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DIE BEHANDLUNG IHRER KATZE OHNE TIERÄRZTLICHE UNTERSTÜTZUNG
KANN EXTREM GEFÄHRLICH SEIN.
Ich habe mich sehr bemüht sicherzustellen, dass alle
Informationen auf dieser Website richtig sind. Aber ich bin KEIN Tierarzt,
nur eine ganz normale Person, die mit drei ihrer Katzen chronische
Nierenerkrankungen durchlebt hat.
Diese Website dient nur Informationszwecken und nicht dazu,
Diagnosen zu erstellen oder eine Katze zu behandeln. Bevor Sie irgendeine
der hier beschriebenen Behandlungsmaßnahmen ausprobieren, MÜSSEN Sie einen
Tierarzt aufsuchen und sich professionellen Rat für die richtige
Behandlung Ihrer Katze holen und ihre individuellen Anforderungen. Sie
sollten auch keine der hier beschriebenen Behandlungsarten ohne Kenntnis
und Zustimmung Ihres TA einsetzen.
Wenn Ihre Katze Schmerzen zu haben scheint, oder es ihr
nicht gut geht, dann verschwenden Sie bitte keine Zeit im Internet,
sondern suchen Sie sofort Ihren TA auf.
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sieht sie im Internet Explorer am besten aus. Mir ist bekannt, dass sie
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keine IT-Expertin, daher weiß ich leider nicht, wie ich das ändern könnte.
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ist darauf gerichtet, die darin enthaltenen Informationen bereitzustellen.
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